32歳

T.156 B.84() W.60 H.86

1995年、愛知女子高等学校在学中に第20回ホリプロタレントスカウトキャラバンでグランプリを受賞。同年『海がきこえる』でテレビドラマ初出演。ちなみにこの時の特別賞は新山千春である。その後、堀越高校へ転入。テレビドラマ出演を中心に、キャリアを重ねている。1996年、『イグアナの娘』においては、主人公の親友役を好演。それ以降、おもに高飛車な女性役や気の強い女性役を中心とする役柄を好演し、活躍している。1997年、原田眞人監督の映画『バウンス ko GALS』で主演、同年のブルーリボン賞の新人賞、翌年のヨコハマ映画祭の最優秀新人賞を獲得。『踊る踊る踊る!さんま御殿!!SP』に、ドラマで共演した山崎樹範と「お友達」として共に出演。山崎曰く「携帯で『用事ないんでしょ!』と、居酒屋に呼び出されて飲んでいると、いきなりテキーラをショットで注文したりする。…いつか（酒で）体を壊すんじゃないかと心配している」とのこと。2004年11月から12月にNHKで放映されたNHK夜の連続ドラマ『アイ’ム ホーム 遙かなる家路』では主人公の元愛人を好演し、「日刊ゲンダイ」のコラム「たかがテレビじゃないか!!」で「不倫OLの鑑」と絶賛された。その理由は「若過ぎない年齢、細過ぎない肉体、男に甘え過ぎない距離のとり方などが絶妙」との事。プライベートでは酒豪で緑茶割りの焼酎しか呑まない。酒豪であることを本人は認めたくなかったが、「ライオンのごきげんよう」出演時[1]に一度に4合空ける事を告白し、司会の小堺一機やその日の共演者であった川野太郎、石野真子に断定され、渋々認めた。酒に強くなったのは、ジャングルTVの本番中にナインティナインの矢部浩之にビールを呑まされ続けた事だと語っている。最初はグラスであったようだが、回を追うごとに量が増え、最後はピッチャーで呑まされていたとこのこと。しかしそれまでは一滴も飲めなかったらしい[1]。趣味はパチスロ、映画・音楽鑑賞。トーク番組への出演も増えており、主に飲酒時の失態を話題にする事が多い。2006年7月31日の『ゴチャ・まぜっ!』月曜日の「S仁美嬢のありがた?いお言葉」コーナーの最後で、今日の○○コと 放送禁止用語を叫んでしまい、その部分がピー音に差し替えられた。同番組では下ネタを言う事が多く、最近では暴走して放送禁止用語を言ってしまい、その部分がピー音に差し替えられることもある、また同番組レギュラー出演で年上の城島茂やL’Arc?en?Cielのtetsuに「仁美姉さん」と呼ばれている。テレビ朝日系『三竹占い』にゲスト出演時、占い師の泉谷綾子が佐藤の恋愛について占った所「いずれいい男と出会えるよ」と言い、既に酔って出来上がっていた佐藤は「イェイ!」とガッツポーズ。因みに、この時は酒を飲みながら進行するようになっていた。酔った佐藤が作るチューハイに対してさまぁ?ずの三村マサカズに、「佐藤が作るチューハイの酒が濃くなってきてるんだけど…」と突っ込まれた。所謂ハスキーボイスと呼ばれる種類の声の持ち主である。よく「酒焼け」と言われるが、本人曰く、舞台で声を出し続けて潰れたものであるとのこと。年々声が低くなってきているのが悩みである[1]。